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为何要用玻璃瓶装啤酒?
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来源:沧州海康药用包装有限公司  点击:50  发布时间:2013-7-16 9:36:00

在早,橘子汽水是用玻璃瓶装的,后来的可乐也用玻璃瓶装。如今,这些饮料都普遍使用塑料瓶装了。有人会问,同样是有“汽”的饮料,啤酒一直是用玻璃瓶装,这是什么原因呢?

南财大食品工程与科学学院教授吴定表示,啤酒的两点特性,导致它必须穿上“玻璃”外衣。首先,相对于可乐等汽水饮料,啤酒所含的二氧化碳要高得多。所以装啤酒的瓶子压强也要比其他饮料瓶子大得多。如果用塑料瓶装啤酒,很可能还没等到拿上餐桌,瓶子就变形了。其次,啤酒里含有酒精等有机成分,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时会将有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害。普遍的规定是,酒精含量大于0.5%的饮料就得用玻璃瓶装。

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