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高血压患者如何饮食
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来源:沧州海康药用包装有限公司  点击:30  发布时间:2020/4/4 21:17:00

高血压是一种以动脉压增高为特征的疾病,分为原发性高血压和继发性高血压两种。高血压是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素,影响心、脑、肾的结构与功能,最终导致这些器官的功能衰竭,迄今仍是心、脑血管疾病死亡的重要原因之一。其实高血压与遗传、精神因素、运动减少等有关,同时与饮食因素也是密切相关的。那高血压如何饮食呢?

少食盐

在高血压发生的饮食因素中食盐的过多关系最大,其中钠摄入过多是造成高血压的罪魁祸首之一。钠盐可以使血容量增加,血管水肿,外周阻力增加,还可以使血管收缩,从而血压升高。大量调查显示:盐摄入多的地区高血压发病大于盐摄入低的地区。
 
还要特别注意看不见的盐,如:小食品,酱制品,饼干、面包,话梅、调味品、挂面、方便面等食品中的盐。另外还要注意食盐以外的钠:味精(谷氨酸钠、碱面碳酸钠及碳酸氢钠)、防腐剂(苯甲酸钠)等。

少食钠

钠是人类的必须营养素之一,健康的人体必须要有钠,但是钠摄入过多就会产生危害,高血压患者每日食盐小于6克。

注意钾、镁、钙的摄取

在人体需要的矿物质中,钾、钙、镁可降低血压,牛奶及大豆类含有丰富的钙,常喝奶和豆制品有利于平稳血压。硬水含有丰富的钙、镁等离子,有利于预防高血压。

选择不饱和脂肪酸含量丰富的油脂

膳食脂肪中不同的脂肪酸对血压具有不同的作用,因此在选择食用油时可选择不饱和脂肪酸含量丰富的油脂。

此外,维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及植物化学物有利于平稳血压。膳食中要注意新鲜的蔬菜及适当的水果的摄入。主食要注意粗细搭配,适当吃一些粗杂粮。

总而言之,高血压的防治原则如下:

1、控制膳食总能量,保持适宜的体重。

2、限制食盐。

3、增加钾的摄入。

4、增加钙、镁摄入。

5、限制总脂肪及胆固醇,适宜的脂肪比例。

6、适当的优质蛋白,增加植物优质蛋白的摄入。

7、限制饮酒。

8、喝硬水。

9、适当运动。

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