“柴米油盐酱醋茶”油是每个家庭都必不可少的调料，塑料桶是人们生活当中盛装食品不可或缺的容器之一。然而这两种产品的结合，却会对人体产生危害。

“用塑料桶装食用油，食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。”据同济大学基础医学院厉曙光教授介绍，他们曾经分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油，市场上销售的散装豆油，测定后发现，几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯”。

据厉教授介绍，食用油中检出的增塑剂，主要来源于其塑料容器。这种增塑剂对人体生殖系统有一定的毒害作用，对男性的毒害要更大一些。虽然，我国也制定了食品容器、包装材料用助剂的使用卫生标准（GB9685-94），对食品容器、包装材料用助剂的品种、使用范围和最大使用量均作了规定，但尚未制定食品中的最大允许含量。另外，由于其毒害作用呈慢性，所以10多年来，一直没有引起国内外专家的重视。

最后，厉教授建议，我国食品行业应大力提倡减少塑料包装容器的使用，尤其应避免塑料制品同各种食品的直接接触，防止增塑剂对食品的污染，像食用油最好使用玻璃瓶，桶装或者罐装为宜。