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急性胃肠炎的常见病因
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来源:沧州海康药用包装有限公司  点击:36  发布时间:2012-9-25 18:50:00

       急性胃肠炎主要是食用被细菌和毒素污染的食物或水引起的,以沙门菌属和嗜盐菌污染最常见,毒素以金黄色葡萄球菌常见,病毒亦可见到。常有食后集体发病或家庭多发的情况。
细菌种类;沙门氏菌、嗜盐菌、变形杆菌等发病潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛,且90%以上发生于夏秋两季,主要是食品在加工、运输、贮存、销售、制作等过程中,由于忽视食品卫生而被细菌感染。
细菌种类:大肠杆菌主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病,一般起病缓慢。
细菌种类:痢疾杆菌细菌性痢疾(简称菌痢)是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,主要是通过污染饮食、饮水而经口感染,还可通过手、苍蝇而传播。
细菌种类:耶氏细菌耶氏细菌广泛存在于各种食物中,在低温下生长繁殖,直接食用冰箱储藏食品中被该菌污染的食物也可引起肠炎。
此外,出门在外,生活习性偶有改变,也易发生急性感染性腹泻。

 

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